Balay Coffe una filosofía de vida...

Nuestra filosofía proviene del Balay, una herramienta de nuestros ancestros, utilizada para seleccionar y retener lo esencial en su diario vivir.

Descubre el mundo del café a través de sus diferentes matices de tueste. Desde el suave y equilibrado tueste claro hasta el intenso y robusto tueste oscuro, cada tipo ofrece una experiencia única en cada taza.

Mas aroma y menor acidez. El cuerpo del café es ligero. Café equilibrado.

Tostado Medio
Tostado Ligero

Aporta sabores afrutados manteniendo el sabor original con un toque de acidez.

Menos acidez en el café, menos concentración de cafeína. Aparecen notas amargas por el exceso de caramelización.

Tostado Oscuro

Utilizando métodos estandarizados se determina el punto óptimo de humedad del grano con el fin de obtener un café pergamino seco de excelente calidad factor importante en el proceso de tostión

Opiniones

"El café de Café Balay es simplemente delicioso. Nunca había probado un café con tanto sabor y aroma."

"Desde que descubrí Café Balay, no puedo empezar mi día sin disfrutar de una taza de su café tostado."

"La calidad del café de Café Balay es inigualable. No puedo recomendarlo lo suficiente."

"Si buscas un café de calidad, no busques más. Café Balay es la mejor opción."